亚洲综合网站久久久_人妻久久相姦中文字幕_四虎永久在线精品免费看_日韩精品无码一区

6。屠宰與分割6,1、一般規(guī)定6，1 1，班宰能力按全年不少于150個工作日的計算是根據(jù)我國以收購農牧民養(yǎng)殖及育肥牲畜為主的情況確定的，牛源基本全年能均衡收購屠宰.羊屠宰受季節(jié)性影響較明顯.每年秋末冬初時節(jié) 羊收購形成旺季,這點與工業(yè)化飼養(yǎng)與均衡生產不同、6、1 2,本條是根據(jù)我國實際情況、參照國外標準提出的 根據(jù)對國外標準的了解及實際考察 宰前沖淋已做到每頭、每只均進行信息采集。沖淋清洗.國外的飼養(yǎng)方式及信息采集和管理相對好一些，牛羊活體污物較少、容易清洗.國內的飼養(yǎng)方式較落后.牛羊活體的污物較多，所以更應設浸泡清洗,隨著飼養(yǎng)及管理條件的提高,環(huán)境改善會更容易，6。1、3。合理的工藝布置能減少建筑面積、降低投資成本。又對產品質量的控制提供了一份保證、6、1。4 本條為強制性條文.必須嚴格執(zhí)行,活畜屠宰后體內熱量不易散發(fā),加速了臟器特別是腸胃的腐敗過程 為了保證肉品質量 應盡早剖腹取出內臟，盡快結束胴體加工過程、保持肉品的新鮮程度。歐盟對肉類加工的衛(wèi)生條件也做了相應的規(guī)定。本條是根據(jù)我國實際情況,參照國外標準提出的、6 1,5.因車間內工器具及車輛較多。并且有清洗消毒功能應設冷熱水管、屠宰車間使用的滑輪,叉擋、鉤子。如分割車間共用,它們的清洗消毒設施可設在屠宰與分割車間的就近處 便于運回屠宰車間使用，6。1。6,皮。胃容物宜采用管道氣力輸送至指定場所,輸送皮、胃容物的管道宜采用不銹鋼材料并且應經常清洗 6，1。7。為保障食品安全，本條提出設備和器具的材料問題 6。1.8。按照宗教習俗屠宰時、應考慮牛羊的朝向和放血方式.6，1、9，6。1,10，目前在待宰，屠宰加工。冷卻,分割包裝,儲存,運輸過程中還存在安全風險。在整個屠宰加工,分割包裝，儲運過程中建立產品可追溯和召回制度。確保牛羊產品的衛(wèi)生安全,在廠房設計時要考慮配套的房間及相適應的監(jiān)控和信息采集的設備。