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4、6,人員衛(wèi)生與生活用房4 6,1,屠宰與分割車間人員衛(wèi)生與生活用房應(yīng)包括換鞋間。更衣室 休息室、淋浴室 廁所 手靴消毒間或通道、風(fēng)淋間。藥品工具間和洗衣房等、用房設(shè)置應(yīng)符合國(guó)家現(xiàn)行有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,4、6、2、屠宰與分割車間非清潔區(qū)和清潔區(qū)生產(chǎn)人員的衛(wèi)生與生活用房應(yīng)分開布置，4、6,3,屠宰車間非清潔區(qū)應(yīng)設(shè)換靴間。一次更衣室.淋浴室。廁所和手靴消毒間。屠宰車間清潔區(qū)應(yīng)設(shè)換靴間、一次更衣室,淋浴室與廁所，二次更衣室和手靴消毒間 分割車間應(yīng)設(shè)換靴間 一次更衣室，淋浴室與廁所，二次更衣室 手靴消毒間，并宜設(shè)風(fēng)淋室 對(duì)需符合伊斯蘭宰殺要求的屠宰車間、還應(yīng)設(shè)置阿訇間.并應(yīng)配備廁,浴等衛(wèi)生設(shè)施，4，6。4。盥洗設(shè)施,廁所便器與淋浴器應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)定員按國(guó)家現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求配備 4。6，5 更衣室鞋，靴與工作服應(yīng)分開存放 一次更衣室內(nèi)應(yīng)為每位員工配備一個(gè)更衣柜、二次更衣室內(nèi)應(yīng)設(shè)有掛衣鉤和鞋 靴清洗消毒設(shè)施。4，6 6，淋浴間，廁所宜設(shè)在一次更衣室與二次更衣室之間.4、6、7，廁所應(yīng)符合下列規(guī)定,1，屠宰與分割車間應(yīng)采用水沖式廁所 洗手池應(yīng)采用非手動(dòng)式洗手設(shè)備 并應(yīng)配備干手設(shè)施，便器應(yīng)采用非手動(dòng)式?jīng)_洗設(shè)備，2，廁所應(yīng)設(shè)前室，廁所門不得直接開向生產(chǎn)操作場(chǎng)所,4 6。8、手靴消毒間內(nèi)應(yīng)設(shè)手消毒器和靴消毒池 消毒池深度宜為150mm。平面長(zhǎng)、寬尺寸以人員不能跨越為宜 4。6、9,風(fēng)淋間寬度不應(yīng)小于1 7m 進(jìn)深應(yīng)根據(jù)同時(shí)通過(guò)員工人數(shù)與沖淋所需時(shí)間、結(jié)合生產(chǎn)前準(zhǔn)備時(shí)間確定.4,6,10。屠宰與分割車間和衛(wèi)生與生活用房分開布置時(shí) 應(yīng)設(shè)封閉連廊連通,4 6.11。參觀通道與車間之間的觀察窗宜有防結(jié)露設(shè)施 4。6,12，清潔區(qū)與非清潔區(qū)工作服應(yīng)分開洗滌與存放