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- 牛羊屠宰與分割車間設(shè)計規(guī)范 GB 51225-2017
- 1 總則
- 2 術(shù)語
- 3 廠址選擇和總平面布置
- 4 建筑
- 4.1 一般規(guī)定
- 4.2 待宰間
- 4.3 屠宰車間
- 4.4 分割車間
- 4.5 冷卻間、凍結(jié)間、暫存間與發(fā)貨間
- 4.6 人員衛(wèi)生與生活用房
- 4.7 防火與疏散
- 4.8 室內(nèi)裝修
- 5 結(jié)構(gòu)
- 6 屠宰與分割
- 7 獸醫(yī)食品衛(wèi)生檢驗
- 8 制冷工藝
- 9 給水排水
- 10 供暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)
- 11 電 氣
- 本規(guī)范用詞說明
- 引用標(biāo)準(zhǔn)名錄
- 條文說明
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4.7 防火與疏散4、7,1,大中型牛羊屠宰與分割車間耐火等級不應(yīng)低于二級,小型屠宰與分割車間耐火等級不應(yīng)低于三級 4 7，2，牛羊屠宰車間.分割車間和副產(chǎn)品加工間的火災(zāi)危險性分類應(yīng)為丙類、4，7,3，當(dāng)牛羊屠宰與分割車間同氨壓縮機(jī)房貼鄰時 應(yīng)采用不開門窗洞口的防火墻分隔.4，7.4.牛羊屠宰與分割車間應(yīng)設(shè)置必要的疏散走道。避免復(fù)雜的逃生線路.4.7,5 屠宰與分割車間內(nèi)的辦公室，更衣休息室與生產(chǎn)部位之間夾設(shè)參觀走廊時 應(yīng)進(jìn)行防火分隔、防火分隔界面宜設(shè)置在參觀走廊靠辦公室,更衣休息室一側(cè),4。7,6.屠宰與分割車間疏散門宜采用帶信號反饋的推栓門。