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- 牛羊屠宰與分割車間設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 51225-2017
- 1 總則
- 2 術(shù)語
- 3 廠址選擇和總平面布置
- 4 建筑
- 5 結(jié)構(gòu)
- 6 屠宰與分割
- 7 獸醫(yī)食品衛(wèi)生檢驗(yàn)
- 8 制冷工藝
- 9 給水排水
- 10 供暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)
- 10.1 一般規(guī)定
- 10.2 供暖
- 10.3 通風(fēng)與空調(diào)
- 10.4 消防與排煙
- 10.5 蒸汽、壓縮空氣、空調(diào)和供曖管道
- 11 電 氣
- 本規(guī)范用詞說明
- 引用標(biāo)準(zhǔn)名錄
- 條文說明
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10,3。通風(fēng)與空調(diào)10.3、1,空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)、嚴(yán)禁采用氨制冷劑直接蒸發(fā)式空氣降溫方式，10 3,2、分割車間和包裝間等車間內(nèi)的溫度、應(yīng)滿足產(chǎn)品加工工藝的要求,其冬、夏季室內(nèi)空調(diào)計(jì)算溫度不宜高于12、夏季室內(nèi)空調(diào)計(jì)算相對濕度不宜高于65 冬季室內(nèi)空調(diào)計(jì)算相對濕度不宜低于40、空調(diào)房間操作區(qū)風(fēng)速不宜大于0，3m s,10 3，3。分割車間，包裝間等人員密集場所.工作人員最小新風(fēng)量不應(yīng)小于40m3,h 新風(fēng)應(yīng)根據(jù)車間內(nèi)空氣參數(shù)的需求進(jìn)行處理.并宜采用粗效和中效兩級過濾。10、3.4，分割車間和包裝間的通風(fēng)系統(tǒng)。宜保持本車間相對于相鄰的房間及室外處于正壓狀態(tài)。10，3,5，凍結(jié)裝置間。室內(nèi)制冷工藝調(diào)節(jié)站間應(yīng)設(shè)置事故排風(fēng)系統(tǒng) 事故排風(fēng)換氣次數(shù)不應(yīng)小于12次、h、當(dāng)制冷系統(tǒng)采用氨制冷工質(zhì)時(shí)、事故風(fēng)機(jī)應(yīng)選用防爆型風(fēng)機(jī)。10，3.6。放血間,胴體加工間,副產(chǎn)品加工間應(yīng)設(shè)置機(jī)械送排風(fēng)系統(tǒng).排風(fēng)換氣次數(shù)不宜小于20次，h,送風(fēng)量宜按排風(fēng)量的70 計(jì)算 10。3.7 空氣調(diào)節(jié)和通風(fēng)系統(tǒng)的送風(fēng)道宜設(shè)置清掃口 當(dāng)采用纖維織物風(fēng)道時(shí)、應(yīng)滿足防霉的要求 10.3。8,屠宰間,分割間,包裝間宜采取防止風(fēng)口產(chǎn)生或滴落冷凝水的措施，10。3，9 車間內(nèi)通風(fēng)系統(tǒng)的送風(fēng)口和排風(fēng)口宜設(shè)置耐腐蝕材料制作的過濾網(wǎng)。10.3，10，通風(fēng)設(shè)施應(yīng)避免空氣從非清潔作業(yè)區(qū)域流向清潔作業(yè)區(qū)域.