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- 禽類屠宰與分割車間設(shè)計規(guī)范 GB 51219-2017
- 條文說明
- 1 總 則
- 3 廠址選擇和總平面布置
- 4 建 筑
- 5 結(jié) 構(gòu)
- 6 屠宰工藝與分割工藝
- 6.1 一般規(guī)定
- 6.2 待宰掛禽
- 6.3 致昏與宰殺
- 6.4 浸燙與脫毛加工
- 6.5 胴體加工、內(nèi)臟摘除與冷卻
- 6.6 副產(chǎn)品加工
- 6.7 分割加工與包裝
- 6.8 病害禽類胴體和病害禽類產(chǎn)品生物安全處理
- 7 獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗
- 8 制冷工藝
- 9 給水排水
- 10 供暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)
- 11 電 氣
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6,7 分割加工與包裝6.7 1、考慮人工操作。雞吊掛預(yù)分割線線速度不宜大于11m.min.6。7、3,根據(jù)人體工程學(xué)制定本條文 在不同的地區(qū)。根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況調(diào)整此高度.