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- 禽類屠宰與分割車間設(shè)計規(guī)范 GB 51219-2017
- 1 總 則
- 2 術(shù) 語
- 3 廠址選擇和總平面布置
- 4 建 筑
- 4.1 一般規(guī)定
- 4.2 宰前建筑設(shè)施
- 4.3 屠宰車間
- 4.4 分割車間
- 4.5 冷卻間、凍結(jié)間、暫存間與發(fā)貨間
- 4.6 人員衛(wèi)生與生活用房
- 4.7 防火與疏散
- 4.8 室內(nèi)裝修
- 5 結(jié) 構(gòu)
- 6 屠宰工藝與分割工藝
- 7 獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗
- 8 制冷工藝
- 9 給水排水
- 10 供暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)
- 11 電 氣
- 本規(guī)范用詞說明
- 引用標(biāo)準(zhǔn)名錄
- 條文說明
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4、4 分割車間4 4、1.分割車間應(yīng)包括分割間、包裝間、包裝材料間,工器具清洗消毒間及輔助設(shè)備用房等.4 4。2。分割車間內(nèi)的各生產(chǎn)間面積應(yīng)相互匹配，并宜布置在同一層平面上 分割車間最小建筑面積宜符合表4，4,2的規(guī)定,表4 4 2，分割車間最小建筑面積4。4 3，分割車間。包裝間的室溫不應(yīng)高于12 4。4,4、分割車間地面排水坡度應(yīng)不小于1、0，4.4,5。分割車間和包裝間宜設(shè)吊頂。室內(nèi)凈高不宜低于4。5m，