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- 禽類屠宰與分割車間設(shè)計規(guī)范 GB 51219-2017
- 條文說明
- 1 總 則
- 3 廠址選擇和總平面布置
- 3.1 廠址選擇
- 3.2 總平面布置
- 3.3 環(huán)境衛(wèi)生
- 4 建 筑
- 5 結(jié) 構(gòu)
- 6 屠宰工藝與分割工藝
- 7 獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗
- 8 制冷工藝
- 9 給水排水
- 10 供暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)
- 11 電 氣
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3,3。環(huán)境衛(wèi)生3,3,1、污水明溝中污水的氣味會污染清潔區(qū)的產(chǎn)品,且易滋牛蚊蠅,因此嚴(yán)禁在廠區(qū)內(nèi)使用.必須收集到污水管排至污水處理站集中處理 達(dá)到相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)后排放到附近的城市污水排放管網(wǎng)或允許排入的最終受納水體,3、3.4。禽尸必須進(jìn)行生物安全處理、廢棄的羽毛及廢棄的內(nèi)臟宜采用密閉管道或小車及時輸送至相應(yīng)的處理間進(jìn)行處理,3。3，5。廠區(qū)地面雨水應(yīng)能及時排放、不應(yīng)積水。滋生蚊蠅 妨害食品衛(wèi)生 在有條件的情況下，宜設(shè)雨水回用設(shè)施。以符合綠色建筑要求。3,3,6。消毒池底部長度應(yīng)保證不小于最大車輪周長、以使車輪經(jīng)過時其周圈均經(jīng)過浸泡消毒，車進(jìn)出消毒池坡道坡度不宜大于12、3。3.7.廠區(qū)內(nèi)建 構(gòu)。筑物周圍。道路兩側(cè)的空地均應(yīng)綠化，但不應(yīng)種植能散發(fā)風(fēng)媒花粉。飛絮或惡臭的植物.空地宜種植草坪 灌木或低矮喬木