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- 豬屠宰與分割車間設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50317-2009
- 1 總 則
- 2 術(shù) 語(yǔ)
- 3 廠址選擇和總平面布置
- 4 建 筑
- 5 屠宰與分割工藝
- 6 獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)
- 7 制冷工藝
- 8 給水排水
- 8.1 給水及熱水供應(yīng)
- 8.2 排 水
- 9 采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)
- 10 電 氣
- 本規(guī)范用詞說(shuō)明
- 引用標(biāo)準(zhǔn)名錄
- 條文說(shuō)明
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8 給水排水8,1 給水及熱水供應(yīng)8 1 1 屠宰與分割車間生產(chǎn)用水應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn).生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB。5749的要求，8,1,2，屠宰與分割車間的給水應(yīng)根據(jù)工藝及設(shè)備要求保證有足夠的水量，水壓。屠宰與分割車間每頭豬的生產(chǎn)用水量按。0 40.0、60，m3計(jì)算,水量小時(shí)變化系數(shù)為1，5.2，0。8，1 3.屠宰與分割車間根據(jù)生產(chǎn)工藝流程的需要,在用水位置應(yīng)分別設(shè)置冷，熱水管.清洗用熱水溫度不宜低于40，消毒用熱水溫度不應(yīng)低于82，消毒用熱水管小口處宜配備溫度指示計(jì),8,1,4,屠宰與分割車間內(nèi)應(yīng)配備清洗墻裙與地面用的高壓沖洗設(shè)備和軟管、各軟管接口間距不宜大于25。00m。8、1 5，屠宰與分割車間生產(chǎn)用熱水應(yīng)采用集中供給方式.消毒用82，熱水可就近設(shè)置小型加熱裝置二次加熱，熱交換器進(jìn)水宜采用防結(jié)垢裝置.8、1。6 屠宰與分割車間內(nèi)洗手池應(yīng)根據(jù) 肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范,GB、12694及生產(chǎn)實(shí)際需要設(shè)置。洗手池水嘴應(yīng)采用自動(dòng)或非手動(dòng)式開關(guān),并配備有冷熱水，8，1.7、急宰間及無(wú)害化處理間應(yīng)設(shè)有冷.熱水管及消毒用熱水管 8,1、8 屠宰與分割車間內(nèi)應(yīng)設(shè)計(jì)量設(shè)備并有可靠的節(jié)水、節(jié)能措施.8、1，9。屠宰車間待宰圈地面沖洗可采用城市雜用水或中水作為水源,其水質(zhì)必須達(dá)到國(guó)家,城市雜用水水質(zhì)。GB，T.18920標(biāo)準(zhǔn)、城市雜用水或中水管道應(yīng)有標(biāo)記。以免誤飲,誤用,