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- 豬屠宰與分割車間設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50317-2009
- 條文說(shuō)明
- 1 總 則
- 2 術(shù) 語(yǔ)
- 3 廠址選擇和總平面布置
- 4 建 筑
- 5 屠宰與分割工藝
- 5.1 一般規(guī)定
- 5.2 致昏刺殺放血
- 5.3 浸燙脫毛加工
- 5.4 剝皮加工
- 5.5 胴體加工
- 5.6 副產(chǎn)品加工
- 5.7 分割加工
- 6 獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)
- 7 制冷工藝
- 8 給水排水
- 9 采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)
- 10 電 氣
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5。4。剝皮加工5 4、2，如果線速度超過(guò)8，00m,min時(shí)?，F(xiàn)有剝皮機(jī)剝皮速度將趕不上預(yù)剝皮的速度、使生產(chǎn)不協(xié)調(diào)，因此提出本條要求、5 4，3。轉(zhuǎn)掛臺(tái)的作用有二.一是接收剝皮后的豬屠體，二是在轉(zhuǎn)掛臺(tái)的末端將剝皮后的豬屠體穿上叉擋。掛在提升機(jī)上。送入剝皮后的軌道.所以轉(zhuǎn)掛臺(tái)的長(zhǎng)度與二者有關(guān)。如果預(yù)剝皮輸送機(jī)上的豬屠體沿輸送機(jī)前進(jìn)方向豬臀部在后面時(shí)。轉(zhuǎn)掛臺(tái)還要有一個(gè)使豬屠體轉(zhuǎn)向180.的作用，以便豬屠體的提升.5。4 6，立式剝皮機(jī)前后各留2。00m的手推懸掛軌道是為了剝皮的操作 靠人工預(yù)剝皮和剝完皮后推出剝皮機(jī)都需要留有手工操作位置、