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7，2 電力和照明7.2 1。乳制品廠電氣設(shè)備線路的設(shè)計.應(yīng)符合使用環(huán)境的要求，7,2.2,乳制品車間內(nèi)的動力配電箱宜集中裝設(shè)在車間配電室內(nèi)，潮濕場所的電器。應(yīng)采用外殼具有IP55防護等級的產(chǎn)品 裝在潮濕場所的電氣箱柜的鋼制殼體、應(yīng)加強防銹處理或采用不銹鋼材料制成。箱柜內(nèi)部宜設(shè)置電加熱器、7.2、3 乳制品車間內(nèi)各種電氣設(shè)備和線路的安裝方式 應(yīng)便于操作人員對設(shè)備、管道 墻面.地面等處進行衛(wèi)生清掃、不宜留有妨礙清掃的死角,各種電氣箱柜不宜緊靠墻.柱安裝，與墻柱的間距宜大于0 2m。落地安裝的箱柜應(yīng)高出地面0,2m以上，小型電氣箱宜裝在獨立的支架或設(shè)備 管道的支架上、7 2 4，乳制品車間操作開關(guān)或按鈕的集中程度,應(yīng)符合生產(chǎn)設(shè)備自動化程度及操作要求，當設(shè)有中央控制室時 操作現(xiàn)場應(yīng)設(shè)置用于操作和檢修的開關(guān)或按鈕.7，2 5。遠程控制的電動機,現(xiàn)場被控設(shè)備旁應(yīng)安裝人工啟?？刂瓢粹o,并應(yīng)能解除遠程控制，7.2,6 乳制品廠中易燃。易爆氣體的儲存，使用場所的事故排風機應(yīng)按二級負荷供電、事故排風機的過載保護應(yīng)作用于信號報警裝置 而不應(yīng)直接關(guān)停風機,7,2，7。乳制品廠一般照明的照度值、應(yīng)按表7、2、7所規(guī)定的數(shù)值確定,照明功率密度值不應(yīng)大于該表的規(guī)定.當房間或場所的照度值高于或低于該表規(guī)定的對應(yīng)照度值時 照明功率密度值應(yīng)按比例提高或折減，照明燈具應(yīng)采用節(jié)能高效光源及節(jié)能型鎮(zhèn)流器.對于視覺要求較高的質(zhì)量監(jiān)控場所，應(yīng)裝設(shè)局部照明，工作面混合照度不應(yīng)低于500lx 照明光源的顯色指數(shù)不應(yīng)小于80、表7 2、7。乳制品廠一般照明的照度值、注，房間或場所的室形指數(shù)值等于或小于1時.本表的照明功率密度值可增加20 7、2.8、乳制品車間的潮濕場所.應(yīng)采用防水防潮的照明燈具和開關(guān) 7。2,9 在生產(chǎn)車間和貯存場所的入口處應(yīng)設(shè)置捕蟲燈.器、7,2.10 濃縮，干燥工序等層高較高的廠房內(nèi)。燈具安裝高度及部位應(yīng)兼顧使用和維修的方便。7.2。11.安裝在暴露的原輔料、半成品正上方的照明設(shè)施,應(yīng)使用安全型照明設(shè)施 7，2、12 乳制品廠冷庫的電氣設(shè)計應(yīng)符合現(xiàn)行國家標準.冷庫設(shè)計規(guī)范，GB 50072的有關(guān)規(guī)定.