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- 乳制品廠設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50998-2014
- 1 總 則
- 2 術(shù) 語
- 3 廠址選擇及總平面布置
- 4 工 藝
- 4.1 一般規(guī)定
- 4.2 生產(chǎn)工藝
- 4.3 主要工藝技術(shù)數(shù)據(jù)
- 4.4 主要生產(chǎn)設(shè)備的選擇
- 4.5 車間布置
- 4.6 車間衛(wèi)生
- 4.7 人員凈化
- 4.8 物料凈化
- 4.9 車間管道
- 4.10 設(shè)備安裝
- 5 建筑結(jié)構(gòu)
- 6 給水排水
- 7 電 氣
- 8 熱 力
- 9 供 氣
- 10 采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)
- 11 制 冷
- 12 輔助設(shè)施
- 13 環(huán)境保護(hù)
- 14 節(jié) 能
- 15 安全及工業(yè)衛(wèi)生
- 本規(guī)范用詞說明
- 引用標(biāo)準(zhǔn)名錄
- 條文說明
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4、工。藝4。1 一般規(guī)定4,1,1。乳制品廠工藝設(shè)計(jì)應(yīng)包括工藝流程 工藝衡算。設(shè)備選型，設(shè)備布置以及工藝管道設(shè)計(jì),4。1、2.乳制品廠工藝設(shè)計(jì)中所執(zhí)行的產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)。應(yīng)符合國家對乳制品產(chǎn)品質(zhì)量的控制性要求 4 1。3，工藝設(shè)計(jì)應(yīng)采用先進(jìn),成熟。穩(wěn)妥 可靠的技術(shù)和設(shè)備 工藝設(shè)計(jì)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)不應(yīng)低于同期同類產(chǎn)品的平均先進(jìn)水平,4,1.4，生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)。乳品設(shè)備安全衛(wèi)生 GB、12073的有關(guān)規(guī)定，4,1，5，水 電.汽.氣 冷等供應(yīng)應(yīng)滿足工藝需求，并應(yīng)與生產(chǎn)規(guī)模協(xié)調(diào)一致