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- 食品工業(yè)潔凈用房建筑技術規(guī)范 GB 50687-2011
- 1 總 則
- 2 術 語
- 3 工廠平面布置
- 3.1 一般規(guī)定
- 3.2 總平面布置
- 3.3 潔凈生產(chǎn)區(qū)
- 3.4 倉儲區(qū)
- 4 潔凈用房分級和環(huán)境參數(shù)
- 5 對工藝設計的要求
- 6 建 筑
- 7 通風與凈化空調
- 8 給水排水
- 9 電 氣
- 10 檢測、驗證與驗收
- 附錄A 食品生產(chǎn)良好衛(wèi)生生產(chǎn)環(huán)境
- 附錄B 工程驗收檢查確認項目
- 本規(guī)范用詞說明
- 引用標準名錄
- 條文說明
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3。2,總平面布置3,2，1。建有潔凈用房的食品工廠廠區(qū)內(nèi)的建筑物位置應滿足食品生產(chǎn)工藝的需要、在生產(chǎn)區(qū)中應明確區(qū)分潔凈生產(chǎn)區(qū)和一般生產(chǎn)區(qū) 3、2 2,生產(chǎn)過程中發(fā)生空氣污染嚴重的建筑應建在廠區(qū)內(nèi)常年最少風向的上風側、3,2.3.相互有不利影響的生產(chǎn)工藝。不宜設在同一建筑物內(nèi).當設在同一建筑物內(nèi)時、各自生產(chǎn)區(qū)域之間應有隔斷措施.3,2,4。一般生產(chǎn)區(qū)應包括倉儲用房,非潔凈生產(chǎn)用房、外包裝用房等,