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第三節(jié).食品攤販,第七十六條、設(shè)區(qū)的市級 縣級人民政府應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一規(guī)劃,建設(shè)適宜食品攤販經(jīng)營的固定場所,完善配套設(shè)施 制定相關(guān)鼓勵措施,引導(dǎo)食品攤販進入集中交易市場,店鋪等固定場所經(jīng)營 設(shè)區(qū)的市級,縣級人民政府應(yīng)當(dāng)對食品攤販進行綜合治理,按照方便群眾 合理布局,保障安全的原則,劃定食品攤販經(jīng)營區(qū)域或者臨時經(jīng)營場所.以下稱食品攤區(qū)。規(guī)定經(jīng)營時段、并向社會公布 幼兒園,中小學(xué)校園門口道路兩側(cè)兩百米范圍內(nèi)、不得劃定為食品攤區(qū)。不允許食品攤販經(jīng)營、第七十七條。設(shè)區(qū)的市級,縣級人民政府應(yīng)當(dāng)指定部門或者機構(gòu)對食品攤區(qū)進行管理 被指定管理食品攤區(qū)的部門或者機構(gòu)履行下列職責(zé)。一,對食品攤販予以登記,發(fā)放食品攤販登記卡。并將登記信息告知市場監(jiān)督管理部門以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府或者街道辦事處 二 合理劃分食品經(jīng)營區(qū)域,三,設(shè)置標識牌.標明攤區(qū)名稱。管理單位 經(jīng)營時段,四。提供必要的衛(wèi)生設(shè)施 保持食品攤區(qū)衛(wèi)生整潔,五、設(shè)立食品安全管理人員.建立食品安全管理制度和攤區(qū)食品經(jīng)營規(guī)范 六.檢查督促食品攤販遵守攤區(qū)食品經(jīng)營規(guī)范,七、發(fā)現(xiàn)食品安全問題及時向市場監(jiān)督管理部門報告。并配合開展核查處置,第七十八條,申請食品攤販登記卡,應(yīng)當(dāng)提交以下材料.一。食品攤販經(jīng)營信息登記表,登記信息包括食品攤販姓名。身份證號?,F(xiàn)住所,聯(lián)系方式和經(jīng)營品種,經(jīng)營方式 銷售,制售,等.二 申請人身份證或者居住證明復(fù)印件,三 從事接觸直接入口食品經(jīng)營人員的健康證明,四。保證食品安全承諾書.第七十九條,食品攤販登記卡應(yīng)當(dāng)載明食品攤販的姓名 攤位號.經(jīng)營品種、經(jīng)營方式.銷售,制售 聯(lián)系方式 投訴電話等內(nèi)容、食品攤販登記卡有效期為二年、有效期屆滿需要繼續(xù)經(jīng)營的.食品攤販應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿前一個月辦理延續(xù)手續(xù) 第八十條,食品攤販應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定,一。遵守食品攤區(qū)食品安全制度,執(zhí)行食品攤區(qū)食品經(jīng)營規(guī)范。二,在指定食品攤位和規(guī)定時段內(nèi)從事食品經(jīng)營活動.三,攜帶,張掛食品攤販登記卡。四、使用符合國家食品安全標準的食品包裝材料,容器.工具,五 具有符合衛(wèi)生條件的銷售和制售食品的設(shè)施.六 保持個人衛(wèi)生,保持環(huán)境整潔 七。用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準 八。食品添加劑按規(guī)定使用和存放、九。保留載有所采購的食品、食品添加劑。食品相關(guān)產(chǎn)品的票據(jù)憑證,保存期限不得少于一年。十,法律,法規(guī)和食品安全標準規(guī)定的其他要求.第八十一條.食品攤販禁止從事本條例第七十三條規(guī)定的經(jīng)營行為 第八十二條 設(shè)區(qū)的市級,縣級人民政府市場監(jiān)督管理部門負責(zé)食品攤區(qū)食品安全監(jiān)督管理,履行下列職責(zé)。一 對食品攤區(qū)管理單位食品安全管理人員進行食品安全監(jiān)督管理業(yè)務(wù)培訓(xùn)、二.定期對食品攤區(qū)進行食品安全監(jiān)督檢查、三,對食品攤區(qū)內(nèi)食品,食用農(nóng)產(chǎn)品進行抽樣檢驗。四,對食品攤販違法經(jīng)營行為及時組織核查處置,五。建立食品攤販不良信用記錄檔案,對其增加監(jiān)督檢查頻次。設(shè)區(qū)的市級,縣級人民政府市場監(jiān)督管理部門在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)食品攤販違反本條例規(guī)定的經(jīng)營行為中 屬于其他被指定管理食品攤區(qū)的部門或者機構(gòu)職責(zé)的。應(yīng)當(dāng)及時向其通報、第八十三條,縣級以上人民政府城市管理執(zhí)法部門負責(zé)對戶外公共場所食品銷售和餐飲攤點無證經(jīng)營行為依法查處,農(nóng)村集市中食品攤區(qū)的管理 適用本節(jié)規(guī)定。
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