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第八章，監(jiān)督管理,第九十二條.省、設(shè)區(qū)的市級人民政府市場監(jiān)督管理。衛(wèi)生健康 農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門應(yīng)當加強對下級部門的業(yè)務(wù)培訓和跟蹤指導 幫助基層提高執(zhí)法能力、做好行政許可和行政處罰等行政管理事項下放后的銜接工作。第九十三條.縣級以上人民政府和有關(guān)部門應(yīng)當通過獎勵.資金資助,信貸支持等措施.支持地方傳統(tǒng)特色食品生產(chǎn)經(jīng)營。第九十四條、縣級以上人民政府應(yīng)當根據(jù)有關(guān)法律,法規(guī)的規(guī)定和上級人民政府食品安全事故應(yīng)急預(yù)案以及本行政區(qū)域的實際情況、制定本行政區(qū)域的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案.并報上一級人民政府備案.縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理,衛(wèi)生健康.農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門,應(yīng)當根據(jù)本級人民政府食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,分別制定本部門的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案 并報同級人民政府批準、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當制定食品安全事故處置方案，建立食品安全應(yīng)急管理制度和突發(fā)事件報告制度、定期檢查本企業(yè)各項食品安全防范措施的落實情況 第九十五條.發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)當在發(fā)生事故起兩小時內(nèi)向事故發(fā)生地縣級人民政府市場監(jiān)督管理，衛(wèi)生健康行政部門報告 涉及兩個以上市 地，的食品安全事故.由省人民政府市場監(jiān)督管理部門依法組織事故責任調(diào)查。第九十六條.縣級以上人民政府應(yīng)當建立健全食品安全監(jiān)督管理責任制 按照食品安全法律、法規(guī)，規(guī)章規(guī)定的有關(guān)內(nèi)容及食品安全年度監(jiān)督管理計劃 合理確定考核目標、量化考核標準，加強對下級人民政府和本級人民政府所屬的具有食品安全監(jiān)督管理職責的部門的年度評議考核。并將考核結(jié)果作為地方領(lǐng)導班子和領(lǐng)導干部綜合考核評價的重要依據(jù) 第九十七條?？h級以上人民政府應(yīng)當組織本級市場監(jiān)督管理 衛(wèi)生健康 農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門，制定本行政區(qū)域的食品安全年度監(jiān)督管理計劃,確定監(jiān)督管理的重點 方式和頻次 實施風險分級管理、食品安全年度監(jiān)督管理計劃應(yīng)當向社會公布，設(shè)區(qū)的市級,縣級人民政府制定的食品安全年度監(jiān)督管理計劃。除應(yīng)當包括食品安全法規(guī)定的監(jiān)督管理重點以外。還應(yīng)當包括食品添加劑,食用農(nóng)產(chǎn)品.綠色食品,有機食品 食品生產(chǎn)加工小作坊。食品小經(jīng)營,食品攤販,學校 含托幼機構(gòu).食堂.養(yǎng)老機構(gòu)食堂以及農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部地區(qū)食品安全的監(jiān)督管理等、第九十八條 接到舉報,投訴發(fā)現(xiàn)企業(yè)標準備案內(nèi)容違反法律。法規(guī)規(guī)定。不符合食品安全國家標準 地方標準或者其他有關(guān)規(guī)定的,省人民政府衛(wèi)生健康行政部門應(yīng)當及時廢止并告知備案企業(yè)、第九十九條。食品生產(chǎn)經(jīng)營者,食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者 集中交易市場開辦者,網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺提供者等有下列情形之一的、縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理部門或者其他有關(guān)部門可以對其法定代表人或者主要負責人進行責任約談 一.發(fā)生食品安全問題，造成社會關(guān)注的、二、生產(chǎn)經(jīng)營過程存在食品安全隱患.未及時采取有效措施消除的,三，未及時處理投訴舉報的食品安全問題，造成社會影響的，四,市場監(jiān)督管理部門或者其他有關(guān)部門認為需要采取責任約談的其他情形.縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理部門或者其他有關(guān)部門決定采取責任約談的。應(yīng)當提前兩日通知到被約談人、無正當理由不按時參加責任約談或者未按照約談要求整改的.市場監(jiān)督管理部門或者其他有關(guān)部門應(yīng)當責令其限期改正.將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案.并將其列為重點監(jiān)督管理對象，第一百條?？h級以上人民政府應(yīng)當完善部門間信息通報，信息共享.原因排查。結(jié)果跟蹤 執(zhí)法協(xié)作。聯(lián)合懲戒等機制 構(gòu)建食品安全全程監(jiān)管工作機制、縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理 衛(wèi)生健康.農(nóng)業(yè)農(nóng)村.糧食、海關(guān),工業(yè)和信息化。生態(tài)環(huán)境 公安、住房和城鄉(xiāng)建設(shè),教育行政，文化和旅游、城市管理等部門在日常監(jiān)督檢查中，發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標準和要求。可能對人體健康造成較大危害的食品，食品添加劑.食品相關(guān)產(chǎn)品。應(yīng)當報告上級部門并通報同級相關(guān)部門。鄉(xiāng).鎮(zhèn),人民政府.街道辦事處 村。居.民委員會發(fā)現(xiàn)食品,食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品及食品攤區(qū)內(nèi)違法生產(chǎn)經(jīng)營行為時.應(yīng)當立即制止.并向有關(guān)部門報告、有關(guān)部門應(yīng)當及時處理,第一百零一條、縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理.衛(wèi)生健康等部門可以聘請食品安全義務(wù)監(jiān)督員,食品安全義務(wù)監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)違法生產(chǎn)經(jīng)營行為時、應(yīng)當及時報告有關(guān)部門 第一百零二條.實施監(jiān)督檢查，不得妨礙食品生產(chǎn)經(jīng)營者的正常生產(chǎn)經(jīng)營活動 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當配合依法進行的監(jiān)督檢查.監(jiān)督抽檢等工作。第一百零三條、市場監(jiān)督管理.衛(wèi)生健康.農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門、應(yīng)當堅持服務(wù)與管理相結(jié)合。依法執(zhí)法 文明執(zhí)法。簡化辦證程序,提高辦事效率 加強對執(zhí)法人員食品安全法律 法規(guī)，專業(yè)知識和執(zhí)法能力的培訓 提高食品安全服務(wù)管理水平。第一百零四條?？h級以上人民政府承擔重大活動食品安全保障屬地管理責任。省人民政府市場監(jiān)督管理部門負責協(xié)調(diào)指導本行政區(qū)域重大活動食品安全保障工作、設(shè)區(qū)的市級、縣級人民政府市場監(jiān)督管理部門負責對本行政區(qū)域重大活動食品安全的監(jiān)督管理工作,重大活動組織者，主辦單位應(yīng)當明確食品安全管理機構(gòu),選擇具有合法資質(zhì)和食品安全保障能力的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，并督促其履行食品安全義務(wù)、為重大活動提供食品的食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當依法承擔食品安全主體責任。制定食品安全保障方案和應(yīng)急處置方案.落實食品安全全程控制要求。保證食品安全、縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理、衛(wèi)生健康.農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門應(yīng)當按照各自職責加強食品安全保障，加大供應(yīng)商審核和食品檢驗力度、必要時,可以聘請專業(yè)機構(gòu)評估。鼓勵重大活動的組織者、主辦單位聘請社會專業(yè)機構(gòu)提供重大活動的食品安全保障服務(wù)。第一百零五條，省人民政府應(yīng)當推進全省食品安全信用體系建設(shè),建立食品安全信用聯(lián)合獎懲機制，縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當建立并實時更新食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案.并依法向社會公布，市場監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門應(yīng)當根據(jù)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的信用狀況。對其實行分級分類管理，對有不良記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營者重點監(jiān)管.增加監(jiān)督檢查頻次、逐步將食品生產(chǎn)經(jīng)營者的信用狀況作為行政許可 公共服務(wù)、評先評優(yōu) 金融支持等的重要依據(jù)。鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者委托第三方專業(yè)機構(gòu)對自身的食品安全狀況進行評價 第一百零六條.縣級以上人民政府應(yīng)當建立健全食品安全監(jiān)督管理相關(guān)部門與公安機關(guān),人民檢察院 人民法院的食品安全行政執(zhí)法與刑事司法相銜接的工作機制，明確線索通報，案件移送.案情會商 信息共享等制度,協(xié)調(diào)。督促食品安全違法犯罪查處工作