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第一章.總,則 第一條.為了保證食品安全、保障公民身體健康和生命安全，根據(jù),中華人民共和國食品安全法。以下簡稱食品安全法、中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法。等法律,行政法規(guī)，結(jié)合本省實(shí)際、制定本條例,第二條 本省行政區(qū)域內(nèi)的食品,食品添加劑.食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營和安全管理，食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑，食品相關(guān)產(chǎn)品，食品貯存和運(yùn)輸。食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和市場銷售等活動(dòng)應(yīng)當(dāng)遵守本條例，第三條.食品安全工作實(shí)行預(yù)防為主，風(fēng)險(xiǎn)管理。全程控制 社會共治.建立科學(xué).嚴(yán)格的監(jiān)督管理制度。第四條,食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全承擔(dān)主體責(zé)任 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照法律.法規(guī) 規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。誠實(shí)守信，對社會和公眾負(fù)責(zé) 接受社會監(jiān)督.承擔(dān)社會責(zé)任和法律責(zé)任.第五條、縣級以上人民政府對本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作負(fù)責(zé)、形成完善。統(tǒng)一，規(guī)范，嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管體系、加強(qiáng)食品安全誠信體系建設(shè),建立健全從食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖.到食品生產(chǎn).經(jīng)營全鏈條全過程監(jiān)督管理工作機(jī)制和部門協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制?？h級以上人民政府應(yīng)當(dāng)將食品安全工作納入本級國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃、政府年度工作目標(biāo)考核，將食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入本級政府財(cái)政預(yù)算 加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理能力建設(shè) 保障工作需要.第六條 縣級以上人民政府設(shè)立食品安全委員會,履行下列職責(zé)，一，貫徹落實(shí)黨中央。國務(wù)院關(guān)于食品安全工作的重大方針政策 分析食品安全形勢、研究制定食品安全規(guī)劃和措施.部署食品安全工作,二.統(tǒng)籌協(xié)調(diào)指導(dǎo)本行政區(qū)域食品安全工作。督促本級人民政府有關(guān)部門和下級人民政府履行食品安全工作職責(zé)，落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任，三.督促檢查重大食品安全政策的落實(shí)、四 本級人民政府規(guī)定的其他職責(zé)，食品安全委員會辦公室負(fù)責(zé)食品安全委員會日常工作和食品安全監(jiān)督管理綜合協(xié)調(diào) 第七條.鄉(xiāng)、鎮(zhèn),人民政府和街道辦事處負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全隱患排查 信息報(bào)告,協(xié)助執(zhí)法、宣傳引導(dǎo)等相關(guān)工作，在村.居。民委員會確定食品安全協(xié)管員或者信息員 及時(shí)向市場監(jiān)督管理，衛(wèi)生健康，農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門報(bào)告食品安全違法違規(guī)情況.協(xié)助有關(guān)部門做好食品安全工作,第八條.縣級以上人民政府有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)在各自職責(zé)范圍內(nèi)承擔(dān)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全轄區(qū)監(jiān)管責(zé)任制度。明確事權(quán)。劃分責(zé)任.縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理部門按照法律。法規(guī)和本級人民政府規(guī)定的職責(zé)。對本行政區(qū)域的食品 食品添加劑 食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理、衛(wèi)生健康，農(nóng)業(yè)農(nóng)村 糧食.海關(guān).工業(yè)和信息化。生態(tài)環(huán)境,公安 住房和城鄉(xiāng)建設(shè)。教育行政。文化和旅游，城市管理等有關(guān)部門按照法律，法規(guī)和本級人民政府規(guī)定的職責(zé)。承擔(dān)有關(guān)食品安全工作，第九條,設(shè)區(qū)的市級,縣級人民政府市場監(jiān)督管理部門可以在鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者大型食品批發(fā)市場.食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 旅游景區(qū)、食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)等特定區(qū)域.場所設(shè)立派出機(jī)構(gòu)、派出機(jī)構(gòu)有權(quán)作出警告,五千元以下罰款.沒收違法所得 沒收非法財(cái)物的行政處罰。第十條 縣級以上人民政府及其有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)有計(jì)劃地組織開展食品安全宣傳教育,并將其納入普法，科普以及中小學(xué)校安全教育內(nèi)容，食品行業(yè)協(xié)會應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)行業(yè)自律，按照章程建立健全行業(yè)規(guī)范和獎(jiǎng)懲機(jī)制。推進(jìn)行業(yè)誠信建設(shè)、提高本行業(yè)食品安全水平.消費(fèi)者協(xié)會和其他消費(fèi)者組織應(yīng)當(dāng)采用多種方式積極幫助消費(fèi)者維護(hù)自身合法權(quán)益、對損害消費(fèi)者合法權(quán)益的行為。依法進(jìn)行社會監(jiān)督，新聞媒體應(yīng)當(dāng)開展食品安全法律,法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和知識的公益宣傳。弘揚(yáng)誠實(shí)守信的優(yōu)良風(fēng)尚、依法對食品安全違法行為進(jìn)行輿論監(jiān)督，真實(shí)。準(zhǔn)確 客觀地進(jìn)行食品安全宣傳報(bào)道,營造良好的食品安全社會輿論環(huán)境,第十一條?？h級以上人民政府應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)規(guī)定建立食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度.設(shè)立食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)資金，并將其納入本級政府財(cái)政預(yù)算 任何組織和個(gè)人有權(quán)舉報(bào)食品安全違法行為,縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理等部門應(yīng)當(dāng)公布本部門接受舉報(bào)的單位地址。電子郵件地址和電話等有效聯(lián)系方式 接受咨詢。投訴.舉報(bào)，并為舉報(bào)人保密,對舉報(bào)的食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為查證屬實(shí)的.應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)規(guī)定兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)、