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9,5、防煙與排煙9.5。1、冷庫穿堂和封閉站臺(tái)是貨物運(yùn)輸和人員疏散的通道。不同的業(yè)態(tài) 穿堂和封閉站臺(tái)的工作狀態(tài)和人數(shù)相差很大,自主經(jīng)營(yíng)和管理的冷庫、穿堂和封閉站臺(tái)工作人數(shù)較少,而出租經(jīng)營(yíng)方式的冷庫.穿堂和封閉站臺(tái)工作人數(shù)較多。經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)。目前國(guó)內(nèi)冷庫穿堂有不設(shè)排煙設(shè)施的,也有設(shè)排煙設(shè)施的.本次修訂不分業(yè)態(tài)。統(tǒng)一規(guī)定建筑面積大于或等于300m2的冷庫穿堂和封閉站臺(tái)應(yīng)設(shè)置排煙設(shè)施.既符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范,GB.50016的相關(guān)規(guī)定,也統(tǒng)一了冷庫穿堂消防排煙要求。防煙和排煙設(shè)施的設(shè)置應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，建筑防煙排煙系統(tǒng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) GB 51251的相關(guān)規(guī)定。9.5，2,9.5，3 通過對(duì)國(guó)內(nèi)眾多冷庫建設(shè)單位的走訪和調(diào)研。冷庫管理和使用人員均認(rèn)同凍結(jié)間、冷卻間和冷藏間內(nèi)不應(yīng)設(shè)置排煙設(shè)施,從使用功能。節(jié)能和冷庫管理各方面考慮，凍結(jié)間，冷卻間和冷藏間內(nèi)不宜設(shè)置排煙設(shè)施的規(guī)定符合食品冷庫安全運(yùn)營(yíng)的實(shí)際情況、1，凍結(jié)間.冷卻間和冷藏間是冷凍豬肉，牛肉.羊肉、雞肉、水產(chǎn)品等和儲(chǔ)存上述貨物及冷卻、儲(chǔ)存蔬菜。水果等貨物的密閉空間，沒有明火作業(yè)的情況.不存在明火引燃貨物的可能性，2。冷庫火災(zāi)事故絕大部分是在建設(shè)階段發(fā)生的.據(jù)2010年一2015年已明確起火原因的54起冷庫火災(zāi)事故統(tǒng)計(jì)資料,由于電氣焊和切割作業(yè)造成冷庫火災(zāi)事故的占65，違規(guī)使用明火造成冷庫火災(zāi)事故的占6 電氣線路短路造成冷庫火災(zāi)事故的占29、本標(biāo)準(zhǔn)第7，3.8條規(guī)定穿過冷間保溫層的電氣線路必須采取可靠的防火和防止產(chǎn)生冷橋的措施，從根本上杜絕了冷間因電氣線路引燃保溫材料導(dǎo)致火災(zāi)事故的隱患，因此、冷間在運(yùn)行期間發(fā)生火災(zāi)事故的可能性極低.3,凍結(jié)間和凍結(jié)物冷藏間內(nèi)如果設(shè)置排煙設(shè)施。必須采取安全可靠的防冷橋措施、否則能耗將大幅增加、且排煙口 補(bǔ)風(fēng)口和防火閥將會(huì)結(jié)霜凍結(jié).著火時(shí)排煙和補(bǔ)風(fēng)設(shè)施無法正常運(yùn)行,對(duì)冷卻間和冷卻物冷藏間，排煙口不但、跑冷。增大能耗 還會(huì)產(chǎn)生冷凝水.影響冷庫正常使用