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6、儲、存6、1,酒，庫6。1。1,6 1，2、根據(jù)白酒庫。食用酒精庫的火災(zāi)危險性類別,確定其耐火等級不應(yīng)低于二級、并分別對其允許層數(shù)，最大允許占地面積和每個防火分區(qū)的最大允許建筑面積作出了規(guī)定,白酒庫,食用酒精庫內(nèi)多采用金屬儲罐和陶壇為容器,儲存物品的火災(zāi)危險性為甲類，如果完全按現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)，建筑設(shè)計防火規(guī)范、GB 50016規(guī)定的甲類倉庫的層數(shù)，防火分區(qū)的最大建筑面積要求。在實際執(zhí)行中有困難.也和酒廠現(xiàn)狀有較大差異，因此本規(guī)范在調(diào)研基礎(chǔ)上,廣泛征求了設(shè)計單位.生產(chǎn)企業(yè)和消防部門的意見、研究了白酒庫火災(zāi)案例.進行了水噴霧自動滅火試驗,結(jié)合酒廠的實際情況作了適當(dāng)調(diào)整、白酒庫火災(zāi)案例證明,白酒庫的層數(shù)以1層、2層建筑較妥,3層建筑次之。層數(shù)越多?；馂?zāi)危害相對就越大,據(jù)此。本規(guī)范對層數(shù)作了適當(dāng)放寬.對全部采用陶壇等陶制容器存放白酒的白酒庫，經(jīng)調(diào)研 儲存的白酒大都在70度左右.最低也在52度以上，但一般儲存周期較長.酒的進出作業(yè)相對較少 其建筑有單層和多層兩種，建筑規(guī)模較大,占地面積可達6000m2左右,酒庫內(nèi)設(shè)有水噴霧等自動滅火設(shè)施、防火分區(qū)面積約為200m2,700m2、表3。調(diào)研中看到。某名酒廠地處山地，又處于滑坡地帶、坡度大于26，用地極度緊張.加之酒儲存期一般在3年以上.造成生產(chǎn)量與庫容量的尖銳矛盾 考慮到企業(yè)用地緊張。發(fā)展受限等實際情況.經(jīng)請示公安部消防局，原則同意該廠52度。60度的白酒庫房可以建到5層。但不能超過5層,且應(yīng)設(shè)置水噴霧滅火系統(tǒng)等自動滅火設(shè)施?，F(xiàn)該酒廠的陶壇酒庫均按5層設(shè)計。40棟酒庫建筑總面積為326288m2.可儲存原酒54380m3,庫內(nèi)的白酒均為53度左右、耐火等級一級,防火分區(qū)小于700m2 因此在條文中對52度、60度的陶壇等陶制容器白酒庫的層數(shù)放寬到5層 規(guī)定的倉庫面積為倉庫的占地面積、非倉庫的總建筑面積。而倉庫內(nèi)的防火分區(qū)是強調(diào)防火墻之間的建筑面積,即倉庫內(nèi)的防火分區(qū)必須采用防火墻分隔.6、1,3 本條根據(jù)白蘭地陳釀庫.葡萄酒陳釀庫的火災(zāi)危險性類別 確定其耐火等級.并結(jié)合現(xiàn)狀分別對允許層數(shù)。最大允許占地面積和每個防火分區(qū)的最大允許建筑面積作出了規(guī)定，6、1，4。根據(jù)現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn) 建筑設(shè)計防火規(guī)范、GB，50016的有關(guān)規(guī)定。結(jié)合本規(guī)范第6，1 1條.第6，1,2條有關(guān)層數(shù).面積的調(diào)整.為降低可能的火災(zāi)危害,本條強調(diào)嚴(yán)禁在高層建筑內(nèi)設(shè)置白酒庫，食用酒精庫,白蘭地陳釀庫,葡萄酒陳釀庫和白酒 白蘭地的成品庫以及嚴(yán)禁設(shè)置高層白酒庫 食用酒精庫.白蘭地陳釀庫。葡萄酒陳釀庫和白酒.白蘭地的成品庫.本規(guī)范所稱成品庫，是指存放完成全部生產(chǎn)過程 可供銷售的飲料酒倉庫 6 1，6,金屬儲罐布置在白酒庫.食用酒精庫內(nèi)時、如按照儲罐區(qū)的要求確定儲罐之間的防火間距難以實現(xiàn) 也不符合酒廠實際情況.因此，綜合考慮室內(nèi)儲罐的撲救難度、在限制儲罐容量，采取成組布置以及按照本規(guī)范的要求設(shè)置水噴霧滅火系統(tǒng)或泡沫滅火系統(tǒng)和設(shè)置消防冷卻水系統(tǒng)時,本條對白酒庫 食用酒精庫內(nèi)的儲罐之間的防火間距要求作了適當(dāng)放寬、6.1。7,本條規(guī)定了白酒庫內(nèi)分組存放。設(shè)置不燃燒體隔堤的要求 1987年5月8日 貴州某酒廠酒庫因酒泵電機不防爆引發(fā)火災(zāi) 452個陶壇在高溫和直流水槍的沖擊下四分五裂,189t白酒四處流淌 構(gòu)成一個失控的立體火場.1989年8月18日.貴州某酒廠因酒泵電機不防爆引發(fā)火災(zāi)、1241個陶壇在高溫下相繼爆裂.350t白酒匯成一條燃燒的酒溪，燒毀流域內(nèi)的農(nóng)作物、流入100m以外的玉溪河.在河面上構(gòu)成約40m2的火場 因此白酒庫內(nèi)因工藝需要采用陶壇.酒海.酒簍 酒箱，儲酒池等作為白酒儲存容器時，要分組存放 組與組之間設(shè)置不燃燒體隔堤、以控制流淌火災(zāi),為防止地震時陶壇等陶制容器相互碰撞破裂.導(dǎo)致酒液外溢事故,本條規(guī)定陶壇等陶制容器應(yīng)采取防震防撞措施,如某酒廠將陶壇放在竹筐內(nèi),起到了一定的減震保護作用。地震時 單個酒壇搖晃劇烈 如將多個酒壇相互連接固定,可以大大提高穩(wěn)定性。6。1。8。本條規(guī)定了人工洞白酒庫的設(shè)置要求。瀘州老窖酒廠、郎酒廠等名酒廠都有規(guī)模不小的洞庫，用陶壇等陶制容器儲存優(yōu)質(zhì)原酒,陶壇等陶制容器洞庫的防火設(shè)計 需要結(jié)合傳統(tǒng)工藝和安全生產(chǎn)綜合考慮 1 將具備疏散救援功能的巷道與儲存白酒的洞室分隔開.形成相對獨立的區(qū)域、可以有效控制火災(zāi)蔓延,有利于人員逃生和撲救工作的開展.但巷道不應(yīng)用于儲存、加工 分裝等生產(chǎn)作業(yè) 2、洞室的面積在500m2以下，一個洞室內(nèi)陶壇等陶制容器儲存的總儲量在400m3左右,控制洞室的面積可以有效控制酒儲量。進而控制火災(zāi)風(fēng)險。3，規(guī)定了巷道和洞室安全疏散的設(shè)置要求。人工洞常常設(shè)置在山體內(nèi),距山體地表的垂直距離數(shù)十米以上。設(shè)置樓梯間較為困難、疏散條件較地下室更差 但洞室內(nèi)平時極少有人員停留 考慮將巷道作為疏散主通道.使洞室內(nèi)的人到達巷道基本就能安全地疏散到洞外.因此對巷道的凈寬凈高.相鄰洞室通向巷道的出口之間的最小水平距離等作出規(guī)定、4，本條對洞室相通時提出了比較嚴(yán)格的防火分隔規(guī)定,以利火災(zāi)控制和人員疏散.5。由于酒窖內(nèi)空氣含酯.含酸成分重 微生物繁多。特別對洞庫內(nèi)設(shè)置的防火門提出防銹、防腐的要求.人工洞內(nèi)防火門起著重要的防火分隔作用，因此強調(diào)其關(guān)閉功能,在無火警時。防火門應(yīng)開啟，以利洞內(nèi)通風(fēng).若庫內(nèi)一旦發(fā)生火情.則需迅速關(guān)閉防火門。6。規(guī)定了巷道地面的坡度要求，使消防廢水能夠及時排出洞外。6.1,9 本條規(guī)定了人工洞白酒庫陶壇等陶制容器的存放要求,明確規(guī)定了分區(qū) 分組的儲量 分區(qū)間的隔堤和分組間的防火間距,6.1.10,本條規(guī)定了白酒庫 食用酒精庫。白蘭地陳釀庫建筑結(jié)構(gòu)要求。鋼結(jié)構(gòu)和預(yù)應(yīng)力鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)的耐火性能相對較差 而酒液燃燒溫度高,對無保護的金屬柱.梁和預(yù)應(yīng)力鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)威脅較大，因此本條規(guī)定白酒庫。食用酒精庫.白蘭地陳釀庫不應(yīng)選用鋼結(jié)構(gòu)，預(yù)應(yīng)力鋼筋混凝土結(jié)構(gòu) 6。1。11.酒庫火災(zāi)案例表明、酒庫如未設(shè)置防止液體流散的設(shè)施。發(fā)生火災(zāi)時 陶壇等陶制容器在高溫下炸裂后、流淌的酒很快就使整座酒庫陷入火海.甚至還會流散到酒庫外。造成火勢擴大蔓延.因此在白酒庫.人工洞白酒庫。食用酒精庫。白蘭地陳釀庫設(shè)計中樓層地面標(biāo)高應(yīng)低于樓梯平臺及貨運電梯前室標(biāo)高,底層地面標(biāo)高應(yīng)低于室外地坪標(biāo)高、通常做法是在酒庫門口修筑高度為15cm，30cm斜坡或門檻,設(shè)置門檻時可在門檻兩邊填沙土構(gòu)成斜坡.6。1，12，由于酒庫火災(zāi)荷載大.火災(zāi)溫度高、火災(zāi)持續(xù)時間長.多層白酒庫。食用酒精庫、白蘭地陳釀庫外墻上的窗戶上方設(shè)置防火挑檐。能阻隔火焰及高溫氣流侵入上層庫內(nèi)，防止火災(zāi)豎向蔓延構(gòu)成立體火災(zāi),6,1,13.設(shè)置事故排酒口及閥門可及時排出泄漏酒液 降低火災(zāi)風(fēng)險，6。1、14，本條對白酒庫。人工洞白酒庫不燃燒隔堤的設(shè)置提出基本要求、規(guī)定隔堤的高度,厚度均不應(yīng)小于0，2m 既能將泄漏酒液限制在最小范圍內(nèi)。又方便操作人員通行.