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第三章，食品攤販管理 第二十一條.區(qū)縣人民政府按照方便群眾。合理布局的原則.劃定流動經(jīng)營的食品攤販臨時經(jīng)營區(qū)域、確定經(jīng)營時段,劃定的臨時經(jīng)營區(qū)域應(yīng)當(dāng)符合國家和本市有關(guān)市容市貌,環(huán)境衛(wèi)生 交通安全的規(guī)定。禁止在幼兒園。中小學(xué)校周邊100米范圍內(nèi)及占用橋梁,過街天橋.地下通道擺攤設(shè)點(diǎn)。流動經(jīng)營的食品攤販不得在劃定的臨時經(jīng)營區(qū)域和規(guī)定時段外經(jīng)營，第二十二條、食品攤販實(shí)行備案管理.取得備案證明的，方可從事食品經(jīng)營活動 食品攤販向所在地的區(qū)縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理部門申請發(fā)放備案證明,區(qū)縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)將流動經(jīng)營的食品攤販備案信息通報所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府,街道辦事處、第二十三條，申請食品攤販備案證明。應(yīng)當(dāng)提交下列材料 一,申請人的居民身份證復(fù)印件及聯(lián)系方式、二 擬經(jīng)營項(xiàng)目和衛(wèi)生條件的說明.三 食品從業(yè)人員的有效健康證明，四，食品安全責(zé)任書面承諾、其中,申請?jiān)诠潭ń?jīng)營場所經(jīng)營的食品攤販還應(yīng)當(dāng)提供房屋產(chǎn)權(quán)證明或者租賃協(xié)議，第二十四條 食品攤販從事食品經(jīng)營活動.應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定。一，具有與經(jīng)營食品相適應(yīng)的設(shè)備。設(shè)施以及防腐保鮮。防蠅，防塵,防鼠.垃圾處理等衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施 二 從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)取得健康證明,銷售直接入口食品時 穿戴清潔的工作衣帽，口罩、三、建立進(jìn)貨查驗(yàn)和采購記錄制度、有進(jìn)貨記錄臺賬、相關(guān)記錄和憑證保存期限不得少于6個月。第二十五條、從事食品現(xiàn)場制售經(jīng)營活動的食品攤販.除符合前條規(guī)定外.還應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定，一。經(jīng)營用水符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).無自來水設(shè)施的 應(yīng)當(dāng)使用一次性餐飲具或者集中消毒餐飲具,二.接觸直接入口食品的工具 容器、餐飲具、應(yīng)當(dāng)無毒，無害.清洗消毒和保潔、符合食品安全要求.第二十六條。食品攤販不得經(jīng)營下列種類的食品。一 專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品.二、保健食品、三、國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、四。生食水產(chǎn)品,裱花蛋糕等食品 五 其他不符合法律，法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品 食品攤販不得銷售食品添加劑。