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第一章?？倓t.第一條。為了保證食品安全 保障公眾身體健康和生命安全。根據(jù)。中華人民共和國食品安全法 以下簡稱食品安全法,和 中華人民共和國食品安全法實施條例、等有關法律,法規(guī)的規(guī)定 結(jié)合本省實際,制定本條例 第二條,在本省行政區(qū)域內(nèi)從事食品,食品添加劑.食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營活動及食品安全監(jiān)督管理活動，應當遵守本條例,制定有關食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的地方標準,公布本省食用農(nóng)產(chǎn)品安全有關信息 應當遵守本條例 第三條。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當依照法律，法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。建立健全食品安全管理制度，對其生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負責。接受社會監(jiān)督。承擔社會責任。第四條,縣級以上人民政府統(tǒng)一負責 領導,組織,協(xié)調(diào)本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理工作、并履行下列職責，一,將食品安全工作納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃，并將食品安全抽檢經(jīng)費，風險監(jiān)測經(jīng)費和監(jiān)督管理等工作經(jīng)費列入本級財政預算，二.建立健全行政監(jiān)管,生產(chǎn)經(jīng)營者自律。社會監(jiān)督有機結(jié)合的食品安全全程監(jiān)督管理工作機制.三,統(tǒng)一領導,指揮食品安全突發(fā)事件應對工作,四。完善落實食品安全監(jiān)督管理責任制、五、建立食品安全信息共享機制、六 加強食品安全監(jiān)督管理能力建設。建立與食品安全監(jiān)督管理工作相適應的人員隊伍，七。將食品安全監(jiān)督管理工作納入政府年度工作目標考核 鄉(xiāng)。鎮(zhèn)，人民政府、街道辦事處、社區(qū) 根據(jù)本條例和上級人民政府的規(guī)定 做好食品安全監(jiān)督管理相關工作.并應當聘請食品安全協(xié)管員重點協(xié)助做好農(nóng)村、農(nóng)村中小學 托幼機構(gòu)、城市社區(qū),建筑工地等的食品安全社會監(jiān)督工作、村，居，民委員會協(xié)助當?shù)厝嗣裾龊檬称钒踩O(jiān)督管理工作,及時報告食品安全情況、食品安全監(jiān)督管理部門應當給予指導和支持,第五條,縣級以上人民政府設立食品安全委員會.承擔下列職責,一、分析本地區(qū)食品安全形勢，研究部署,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和指導本地區(qū)食品安全工作，二,提出食品安全監(jiān)督管理的政策措施,三，建立健全協(xié)調(diào)聯(lián)動機制.綜合監(jiān)督管理制度，四,督促檢查食品安全監(jiān)督管理責任落實情況.五.本級人民政府規(guī)定的其他職責 食品安全委員會下設辦公室、辦公室為常設機構(gòu),負責委員會的日常工作.第六條.衛(wèi)生行政部門承擔食品安全風險監(jiān)測、食品安全地方標準制定.食品安全信息公布.組織查處食品安全重大事故和餐飲具集中消毒等監(jiān)督管理職責，質(zhì)量監(jiān)督部門承擔食品生產(chǎn)活動的監(jiān)督管理職責，工商行政管理部門承擔食品流通活動的監(jiān)督管理職責.食品藥品監(jiān)督管理部門承擔餐飲服務活動的監(jiān)督管理職責。農(nóng)業(yè),城市管理，出入境檢驗檢疫 商務。糧食、鹽業(yè),住房和城鄉(xiāng)建設 交通運輸。公安 教育,環(huán)境保護,旅游等部門應當在各自職責范圍內(nèi)做好食品安全監(jiān)督管理相關工作 法律。法規(guī)沒有對食品安全監(jiān)督管理職責做出具體規(guī)定的，由縣級以上人民政府確定.并向社會公布、第七條.食品行業(yè)協(xié)會應當協(xié)助食品安全監(jiān)督管理部門規(guī)范和加強本行業(yè)的食品安全工作,建立健全各項自律性管理制度，加強行業(yè)自律、宣傳。普及食品安全知識，推進行業(yè)誠信建設 引導食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營.第八條，縣級以上人民政府應當建立健全新聞媒體溝通聯(lián)絡機制，新聞媒體應當開展食品安全法律,法規(guī)以及食品安全標準和知識的公益宣傳，及時.全面 準確地報道食品安全信息、對違反食品安全法律。法規(guī)的行為進行輿論監(jiān)督、第九條 各級人民政府應當組織開展食品安全法律。法規(guī)以及食品安全標準和知識的宣傳教育、提高全社會的食品安全意識。增強公民的自我保護能力。鼓勵消費者組織 行業(yè)協(xié)會等社會團體和村，居。民委員會開展多種形式的食品安全宣傳普及工作，做好食品安全的監(jiān)督工作、學校應當加強對學生食品安全知識的宣傳和教育、提高學生食品安全意識.第十條?？h級以上人民政府應當建立健全食品安全舉報獎勵制度，設立專項獎勵資金。鼓勵舉報食品生產(chǎn)經(jīng)營中違反食品安全法律。法規(guī)的行為、保護舉報人的合法權(quán)益,對提供違法行為線索并查證屬實的人員。應當予以獎勵,