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第一章.總則第一條、為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)。加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理。落實(shí)食品安全主體責(zé)任 保障食品安全.根據(jù)、中華人民共和國行政許可法,中華人民共和國食品安全法.中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例,等法律法規(guī)、制定本辦法，第二條、食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng).受理,審查。決定,僅銷售預(yù)包裝食品 含保健食品 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品 下同,的備案、以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作。適用本辦法 第三條，食品經(jīng)營(yíng)許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法.公開。公平、公正，便民、高效的原則 第四條 在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可.下列情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可。一 銷售食用農(nóng)產(chǎn)品,二,僅銷售預(yù)包裝食品。三,醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品 四。已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品，五 法律.法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形、除上述情形外、還開展其他食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可.第五條 僅銷售預(yù)包裝食品的、應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后.增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的 應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可,取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效，食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可.增加預(yù)包裝食品銷售的 不需要另行備案，已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的預(yù)包裝食品的。不需要另行備案。醫(yī)療機(jī)構(gòu)，藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品不需要備案、但是向醫(yī)療機(jī)構(gòu).藥品零售企業(yè)銷售特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品的經(jīng)營(yíng)企業(yè)。應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可或者進(jìn)行備案 第六條、食品展銷會(huì)的舉辦者應(yīng)當(dāng)在展銷會(huì)舉辦前十五個(gè)工作日內(nèi)，向所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域布局,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)期限.食品安全管理制度以及入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者主體信息核驗(yàn)情況等 法律,法規(guī)。規(guī)章或者縣級(jí)以上地方人民政府有規(guī)定的.依照其規(guī)定,食品展銷會(huì)的舉辦者應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)食品安全管理責(zé)任.核驗(yàn)并留存入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的許可證或者備案情況等信息，明確入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全義務(wù)和責(zé)任并督促落實(shí),定期對(duì)其經(jīng)營(yíng)環(huán)境.條件進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)有食品安全違法行為的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并立即報(bào)告所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門,本條規(guī)定的展銷會(huì)包括交易會(huì) 博覽會(huì),廟會(huì)等,第七條,食品經(jīng)營(yíng)者在不同經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的。應(yīng)當(dāng)依法分別取得食品經(jīng)營(yíng)許可或者進(jìn)行備案、通過自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)或者僅從事食品經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的、取得一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品經(jīng)營(yíng)許可或者進(jìn)行備案后.即可在本省級(jí)行政區(qū)域內(nèi)的其他經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開展已取得許可或者備案范圍內(nèi)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，利用自動(dòng)設(shè)備跨省經(jīng)營(yíng)的、應(yīng)當(dāng)分別向經(jīng)營(yíng)者所在地和自動(dòng)設(shè)備放置地點(diǎn)所在地省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告.跨省從事食品經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的.應(yīng)當(dāng)分別向經(jīng)營(yíng)者所在地和從事經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)所在地省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告、第八條。國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)指導(dǎo)全國食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理工作、縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理工作.省、自治區(qū) 直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等。結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際、確定本行政區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理權(quán)限，第九條、縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案信息化建設(shè)。在行政機(jī)關(guān)網(wǎng)站公開食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理權(quán)限，辦事指南等事項(xiàng)，縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)通過食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理信息平臺(tái)實(shí)施食品經(jīng)營(yíng)許可和備案全流程網(wǎng)上辦理,食品經(jīng)營(yíng)許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營(yíng)許可證書具有同等法律效力、