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第八章、監(jiān)督管理,第四十七條、縣級(jí)以上地方人民政府依照食品安全法第七十六條規(guī)定制定的食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃，應(yīng)當(dāng)包含食品抽樣檢驗(yàn)的內(nèi)容,對(duì)專供嬰幼兒。老年人 病人等特定人群的主輔食品,應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)加強(qiáng)抽樣檢驗(yàn)。縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督,工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)按照食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，抽樣檢驗(yàn)購買樣品所需費(fèi)用和檢驗(yàn)費(fèi)等,由同級(jí)財(cái)政列支、第四十八條、縣級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一組織 協(xié)調(diào)本級(jí)衛(wèi)生行政,農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理 食品藥品監(jiān)督管理部門 依法對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行監(jiān)督管理.對(duì)發(fā)生食品安全事故風(fēng)險(xiǎn)較高的食品生產(chǎn)經(jīng)營者.應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)加強(qiáng)監(jiān)督管理。在國務(wù)院衛(wèi)生行政部門公布食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示信息、或者接到所在地省。自治區(qū)。直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門依照本條例第十條規(guī)定通報(bào)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)信息后 設(shè)區(qū)的市級(jí)和縣級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)立即組織本級(jí)衛(wèi)生行政。農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督,工商行政管理 食品藥品監(jiān)督管理部門采取有針對(duì)性的措施.防止發(fā)生食品安全事故.第四十九條 國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)疾病信息和監(jiān)督管理信息等、對(duì)發(fā)現(xiàn)的添加或者可能添加到食品中的非食品用化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)的名錄及檢測(cè)方法予以公布，國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)采取相應(yīng)的監(jiān)督管理措施,第五十條.質(zhì)量監(jiān)督,工商行政管理，食品藥品監(jiān)督管理部門在食品安全監(jiān)督管理工作中可以采用國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督.工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督管理部門認(rèn)定的快速檢測(cè)方法對(duì)食品進(jìn)行初步篩查。對(duì)初步篩查結(jié)果表明可能不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,應(yīng)當(dāng)依照食品安全法第六十條第三款的規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)，初步篩查結(jié)果不得作為執(zhí)法依據(jù) 第五十一條。食品安全法第八十二條第二款規(guī)定的食品安全日常監(jiān)督管理信息包括,一。依照食品安全法實(shí)施行政許可的情況.二,責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營的食品.食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名錄、三.查處食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為的情況。四,專項(xiàng)檢查整治工作情況。五,法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他食品安全日常監(jiān)督管理信息。前款規(guī)定的信息涉及兩個(gè)以上食品安全監(jiān)督管理部門職責(zé)的,由相關(guān)部門聯(lián)合公布,第五十二條,食品安全監(jiān)督管理部門依照食品安全法第八十二條規(guī)定公布信息 應(yīng)當(dāng)同時(shí)對(duì)有關(guān)食品可能產(chǎn)生的危害進(jìn)行解釋、說明.第五十三條 衛(wèi)生行政 農(nóng)業(yè)行政.質(zhì)量監(jiān)督，工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等部門應(yīng)當(dāng)公布本單位的電子郵件地址或者電話,接受咨詢 投訴，舉報(bào),對(duì)接到的咨詢。投訴,舉報(bào)，應(yīng)當(dāng)依照食品安全法第八十條的規(guī)定進(jìn)行答復(fù)。核實(shí) 處理、并對(duì)咨詢 投訴。舉報(bào)和答復(fù) 核實(shí)，處理的情況予以記錄 保存、第五十四條。國務(wù)院工業(yè)和信息化.商務(wù)等部門依據(jù)職責(zé)制定食品行業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)政策。采取措施推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，加強(qiáng)對(duì)食品行業(yè)誠信體系建設(shè)的指導(dǎo),促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展