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- 飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行） GB 18483-2001
- 1 主題內(nèi)容與適用范圍
- 2 引用標(biāo)準(zhǔn)
- 3 定義
- 4 標(biāo)準(zhǔn)限值
- 5 其它規(guī)定
- 6 監(jiān)測(cè)
- 7 標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施
- 附錄A （標(biāo)準(zhǔn)的附錄）飲食業(yè)油煙采樣方法及分析方法
- 附錄B （標(biāo)準(zhǔn)的附錄）油煙采樣器技術(shù)規(guī)范
- 附錄C （標(biāo)準(zhǔn)的附錄）油煙去除效率的測(cè)定方法
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3 定義，本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義3，1、標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)，指溫度為273K.壓力為101325Pa時(shí)的狀態(tài)、本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的濃度標(biāo)準(zhǔn)值均為標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的干煙氣數(shù)值.3、2，油煙 指食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂,有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物。統(tǒng)稱為油煙 3.3,城市.與。中華人民共和國城市規(guī)劃法 關(guān)于城市的定義相同 即，國家按行政建制設(shè)立的直轄市。市.鎮(zhèn).3。4 飲食業(yè)單位，處于同一建筑物內(nèi),隸屬于同一法人的所有排煙灶頭，計(jì)為一個(gè)飲食業(yè)單位.3 5、無組織排放、未經(jīng)任何油煙凈化設(shè)施凈化的油煙排放,3 6。油煙去除效率。指油煙經(jīng)凈化設(shè)施處理后,被去除的油煙與凈化之前的油煙的質(zhì)量的百分比.式中 P.油煙去除效率。C前。處理設(shè)施前的油煙濃度、mg m3。Q前.處理設(shè)施前的排風(fēng)量。m3,h、C后、處理設(shè)施后的油煙濃度.mg.m3.Q后，處理設(shè)施后的排風(fēng)量,m3 h,