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第一章 總則第一條。為了加強生豬屠宰管理 保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全.保障人民身體健康 制定本條例,第二條,國家實行生豬定點屠宰。集中檢疫制度。除農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食的不實行定點屠宰外，任何單位和個人未經(jīng)定點不得從事生豬屠宰活動.在邊遠和交通不便的農(nóng)村地區(qū),可以設置僅限于向本地市場供應生豬產(chǎn)品的小型生豬屠宰場點。具體管理辦法由省 自治區(qū)。直轄市制定.第三條，國務院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門負責全國生豬屠宰的行業(yè)管理工作,縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門負責本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰活動的監(jiān)督管理。縣級以上人民政府有關部門在各自職責范圍內(nèi)負責生豬屠宰活動的相關管理工作 第四條，縣級以上地方人民政府應當加強對生豬屠宰監(jiān)督管理工作的領導。及時協(xié)調(diào)，解決生豬屠宰監(jiān)督管理工作中的重大問題。鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府,街道辦事處應當加強生豬定點屠宰的宣傳教育 協(xié)助做好生豬屠宰監(jiān)督管理工作、第五條、國家鼓勵生豬養(yǎng)殖 屠宰 加工.配送.銷售一體化發(fā)展.推行標準化屠宰、支持建設冷鏈流通和配送體系,第六條 國家根據(jù)生豬定點屠宰廠,場。的規(guī)模.生產(chǎn)和技術條件以及質(zhì)量安全管理狀況 推行生豬定點屠宰廠,場。分級管理制度，鼓勵，引導.扶持生豬定點屠宰廠,場 改善生產(chǎn)和技術條件 加強質(zhì)量安全管理,提高生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平.生豬定點屠宰廠,場，分級管理的具體辦法由國務院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門制定,第七條，縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門應當建立生豬定點屠宰廠 場、信用檔案 記錄日常監(jiān)督檢查結(jié)果.違法行為查處等情況，并依法向社會公示,