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- 城市消防站設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 51054-2014
- 條文說(shuō)明
- 1 總 則
- 2 術(shù) 語(yǔ)
- 3 選址和總平面設(shè)計(jì)
- 4 建筑設(shè)計(jì)
- 4.1 一般要求
- 4.2 消防車(chē)庫(kù)
- 4.3 通 信 室
- 4.4 體能訓(xùn)練室
- 4.5 執(zhí)勤器材庫(kù)和訓(xùn)練器材庫(kù)
- 4.7 清洗室、烘干室
- 4.8 器材修理間、呼吸器充氣室
- 4.9 滅火救援研討室、電腦室
- 4.10 圖書(shū)閱覽室
- 4.11 會(huì) 議 室
- 4.12 俱 樂(lè) 部
- 4.14 干部備勤室
- 4.15 消防員備勤室
- 4.16 餐廳、廚房
- 4.18 浴 室
- 4.19 鍋 爐 房
- 4.20 心理輔導(dǎo)室
- 4.22 貯藏室、盥洗室
- 4.24 油 料 庫(kù)
- 4.25 其他輔助建筑
- 4.26 臺(tái)階、坡道和欄桿
- 4.27 走道和樓梯
- 5 消防站場(chǎng)地設(shè)計(jì)
- 6 建筑設(shè)備與其他設(shè)施
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- 氧氣站設(shè)計(jì)規(guī)范[附條文說(shuō)明] GB 50030-2013
4 16，餐廳、廚房4，16，1、為了便于出警、廚房和餐廳宜設(shè)置于首層。即地面一層，4、16、2 考慮到食品的儲(chǔ)存和加工處理的衛(wèi)生要求,規(guī)定了廚房應(yīng)在操作間之外分區(qū)設(shè)置存放蔬菜，肉食的備料間和儲(chǔ)存米、面等的食品庫(kù) 4，16.3,廚房的通風(fēng)要求是為了保證食品儲(chǔ)存和加工處理的衛(wèi)生要求 4 16。4、4。16 5,消防站廚房不同于普通住宅廚房、需要在短時(shí)間內(nèi)加工食品滿足較多人員的需要，加工的人員也相對(duì)較多、廚房設(shè)備的體積較大,數(shù)量較多,因此需要對(duì)廚房面積和人員的操作空間進(jìn)行特殊規(guī)定，4，16，8 為了滿足煮飯用的蒸汽柜和儲(chǔ)存用的冷凍柜等大功率設(shè)備需要的380V動(dòng)力電源的要求。故廚房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)置380V配電箱。